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茶がらを使って美味しいヘルシー


新茶を飲み終わったら、茶殻も楽しみましょう!

新茶は、若い新芽を摘んでいるので葉っぱが柔らかいのです。

だから、そのまま食べでも美味しい♪

なんといっても新茶の茶殻には栄養いっぱい!!!特に食物繊維が豊富なのですよ~

私は、茶殻にポン酢と鰹節をかけて酒のつまみにしています♡


今日は、じゃがいもを使ったレシピのご紹介です。


【材料】


・新じゃが : 250g

・水    : 小さじ1

・ごま油  : 大1

・茶殻   : 大1

・白ごま  : 適量

☆しょうゆ、みりん、酒、砂糖 各大1




【作り方】


1、新じゃがを柔らかくなるまで茹でる。

2、フライパンに、ごま油をひき、1を入れ中火で炒める。

3、茶殻と☆の調味料をいれ、とろみがついたら、ごまをふって出来上がり!


是非、お試しあれ~

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