茶がらを使って美味しいヘルシー

新茶を飲み終わったら、茶殻も楽しみましょう！
新茶は、若い新芽を摘んでいるので葉っぱが柔らかいのです。
だから、そのまま食べでも美味しい♪
なんといっても新茶の茶殻には栄養いっぱい！！！特に食物繊維が豊富なのですよ～
私は、茶殻にポン酢と鰹節をかけて酒のつまみにしています♡

今日は、じゃがいもを使ったレシピのご紹介です。

材料

• 新じゃが：　250ｇ
• 水　　　：　小さじ１
• ごま油　：　大１
• 茶殻　　：　大１
• 白ごま　：　適量

作り方

1. 新じゃがを柔らかくなるまで茹でる。
2. フライパンに、ごま油をひき、1を入れ中火で炒める。
3. 茶殻と☆の調味料をいれ、とろみがついたら、ごまをふって出来上がり！

是非、お試しあれ～