八十八夜

八十八夜とは

八十八夜とは立春から数えてちょうど八十八日目。
今年は５月１日になります。この日に摘んだお茶は時期的にも一番味がよくなり昔からこのお茶を飲む事により不老長寿の縁起物のお茶として珍重されている新茶です。

色が良く、味はさわやかな若葉の味と新茶の香りがします。
通常の煎茶とは違なりさわやかな新緑のかおりとさわやかな味が特徴です。

写真は弊社の提携農家さんがある掛川の茶畑です。