粉末茶5種類でカップケーキ食べ比べ！
梅雨も明け、これからより一層暑くなりそうな今年の夏。
簡単・手軽な粉末茶をご紹介します！
菱和園では、現在5種類の粉末茶を取り扱っています。
お湯や水で溶かして飲むだけでなく、料理の材料としてもおすすめです。
今回はそれぞれの粉末でカップケーキを作ってみました！
【宇治抹茶】
抹茶用に栽培された茶葉（碾茶）をひいたもので、お湯で溶かしそのままお抹茶として飲むことが出来ます。また料理作りにも手軽にお使いいただけます。
海外でも『MATCHA』の愛称で親しまれています。
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新しい季節の始まりです！
定番の宇治抹茶味。会社ではやはり一番人気でした。
お寿司屋さんでおなじみの抹茶入り玄米茶の粉末茶です。
カップに適量入れて、お湯又はお水をそそぐだけで飲むことが出来ます。
気持ち多めに入れると玄米が香ります。
茶葉をまるごと粉砕加工し、粉末にしています。
普段捨ててしまう茶殻に含まれている栄養分も余すことなく取ることが出来ます。
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一番濃い色が出た粉末知覧茶です。ザ・お茶です。
【有機粉末ほうじ茶】
有機抹茶の原料となる有機碾茶の茎を丁寧に浅煎りし、粉末にしました。
安心・安全な有機栽培です。
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チョコレートのような色ですが、ほうじがほどよく香ります。会社では2番人気です。
【カテキン青汁】
国産の大麦若葉と桑の葉に、緑茶と抹茶をブレンドしているので飲みやすい青汁です。
そのまま飲んでも、牛乳や豆乳で割っても美味しくいただけます。
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色が濃くでます。もともと苦味が少ないので、カップケーキにすることでより美味しく食べることが出来ます。
どの粉末を使用してもきれいな緑色や茶色が出ますので、ぜひお試しください。
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