茶がらを使って美味しいヘルシー
新茶を飲み終わったら、茶殻も楽しみましょう! 新茶は、若い新芽を摘んでいるので葉っぱが柔らかいのです。 だから、そのまま食べでも美味しい♪ なんといっても新茶の茶殻には栄養いっぱい!!!特に食物繊維が豊富なのですよ~ 私は、茶殻にポン酢と鰹節をかけて酒のつまみにしています♡
今日は、じゃがいもを使ったレシピのご紹介です。
材料
新じゃが: 250g
水 : 小さじ1
ごま油 : 大1
茶殻 : 大1
白ごま : 適量
作り方
新じゃがを柔らかくなるまで茹でる。
フライパンに、ごま油をひき、1を入れ中火で炒める。
茶殻と☆の調味料をいれ、とろみがついたら、ごまをふって出来上がり!
是非、お試しあれ~
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